Нутриенты и энергетическая
ценность на 100 грамм
Белки (15%)
12г
Жиры (50%)
18г
Углеводы (35%)
28г
320
ккал
Паста арабьята с колбасой и оливками
ПАСТА АРАБЬЯТА С КОЛБАСОЙ И ОЛИВКАМИ — ЭТО ЯРКОЕ И АРОМАТНОЕ БЛЮДО, КОТОРОЕ ЯВЛЯЕТСЯ ПРЕКРАСНЫМ ПРИМЕРОМ ИТАЛЬЯНСКОЙ КУХНИ. СЛОВО "АРАБЬЯТА" В ПЕРЕВОДЕ С ИТАЛЬЯНСКОГО ОЗНАЧАЕТ "СЕРДИТЫЙ, ЗЛОЙ", ЧТО ГОВОРИТ О ХАРАКТЕРНОЙ ОСТРОТЕ СОУСА.
Ингредиенты
Спагетти
200 г
Измельченные помидоры в собственном соку
400 г
Оливки без косточек
1 банка
Сырокопченая колбаса Отличная Дым Дымыч Коллекция
150 г
Чеснок
2 зубчика
Оливковое масло
40 мл
Базилик
10 г
Перец чили
по вкусу
Соль
по вкусу
Итальянские травы
по вкусу
Сладкий красный лук
1 шт.
Этапы приготовления
Разогрейте оливковое масло на сковороде.
Добавьте мелко нарезанный чеснок и красный лук, обжаривайте их около 3 минут.
Добавьте мелко нарезанную колбасу.
Продолжайте обжаривать чеснок, лук и колбасу еще примерно 3-5 минут.
Уменьшите огонь, добавьте протертые томаты и посыпьте итальянскими травами.
Отварите спагетти в кипящей подсоленной воде в течение 9 минут.
Добавьте нарезанные оливки в сковороду с соусом.
Тушите соус до готовности спагетти.
За минуту до готовности добавьте в соус базилик и перец чили.
Перемешайте готовую пасту с соусом.